Jantar Kappô Kappa, dia 7 de Outubro 2011

O primeiro Jantar Kappô Kappa, foi um sucesso!

Agradecemos mais uma vez para todos que estiveram presentes a partilhar uma noite fantástica connosco.

A ementa foi:

Aperitivo:

里芋チップス

Inhame Frito com Cuminho

ひと口そば　くるみだれ

Massa Soba com Molho de Noz

かぶとわかめの和風サラダ

Salada de Nabo e Wakame (algas) com Molho Ponzu.

ほうれん草の胡麻和え

Espinafres com Sésamo

栗ときのこのかぶら蒸し

Cogumelos e Castanhas Encobertos por Mousse de Nabo

秋茄子の味噌田楽

Beringelas fritas com Molho Miso

自家製ひろうす　

Hirousu (Filhós) Bolinhos de Tofu com Legumes

里芋と隠元と椎茸の炊き合わせ

Cozido de Inhame, Feijão Verde e Cogumelo Shiitake

さつま芋と小豆入り玄米

Arroz Integral com Batata-doce e Feijão Azuki

Sobremesas: 

栗入り大福

Daifuku com Castanha

胡桃とリンゴのケーキ

Bolo de Maçã e Noz

O próximo jantar Kappô Kappa será agendada para dia 26 de Novembro, Sábado.