Inauguração do novo espaço do IGA-Instituto do Gosto e dos Aromas

No dia 11 de Setembro, houve a inauguração do novo espaço do IGA, onde vão ocorrer vários eventos e actividades inclusive o Kappô Kappa.
Para apresentar o conceito do Kappô Kappa, servimos alguns pratos japoneses vegetarianos para convidados provarem, foram um sucesso.



里芋チップス クミン風味

Inhame Frito com Cuminho

きのこのコロッケ

Croquetes de Cogumelos

もやしといんげんの胡麻和え

Rebentos de Soja com Molho Sésamo

えんどう豆の松風焼き

Ervilhas Assadas à Matsukaze

たたき胡瓜と油揚げの中華和え

Salada de Pepinos com Tofu-frito

いんげんと胡桃味噌のワンタン巻き

Rolinho de Feijão Verde com Molho de Miso e Noz

小芋の胡桃味噌焼き

Inhame Assado com Molho de Miso e Noz

ニラ入り大根もち

Massa de Rábano com Nira

野菜カレーとオーガニック玄米　

Caril de Legumes com Arroz Integral Biologico

大学いも　

Batata Doce Caramelizada

抹茶パンナコッタ
Panna Cotta de Chá Verde

O primeiro Jantar do Kappo Kappa está agendada no dia 7 de Outubro, às 20.00. Mais informações, veja a Agenda.